Brandy e chocolate!!!

Esta semana, mais uma receita de chocolate! É incontornável a paixão pelo chocolate e desta feita trago uma receita muito simples especial para os alcoólicos e alcoólicas como eu...não se preocupem a cozedura do bolo retira a maior parte do álcool ficando apenas um suave sabor a brandy!!!! Enjoy.

Ingredientes:
- 200 ml de manteiga
- 350 gramas de chocolate
- 200 gramas de açucar
- 5 ovos
- 200 gramas de farinha com fermento
- 2 colheres de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de noz ralada
- 2 colheres de sopa de brandy

Receita:
- Para o bolo de chocolate:

- Ligar o forno a 180 graus
- Derreter a manteiga e o chocolate em banho maria, entrtanto bata os ovos juntamente com o açucar até começarem a ganhar volume e começarem a ganhar uma cor esbranquiçada.
Juntar lentamente a manteiga, o chocolate, a noz e o brandy   ao aparelho dos ovos e mexer até ligar. Adicionar a farinha e envolver bem a farinha. Levar ao forno durante 45 minutos (depende um pouco do forno de cada um...aconselho usar o truque do palito) Bon appetit!